产品展厅
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苹果酯产品可能对于大家来说还是比较陌生的一款产品，不少的朋友并不清楚它的各类功效作用，所以今天小编就整理了一些关于它的信息，用以帮助大家来了解和认识它，如果有感兴趣的朋友快跟着小编一起来看一看它吧。
苹果酯的CAS号是6413-10-1，它的分子式是C8H14O4，分子量是174.19，可以由乙酰乙酸乙酯和乙二醇在酸催化剂存在下，经缩合反应制取。这一产品的主要作用就是能够被用于调制花香型香精和果香型香精，效果理想，很受欢迎。
| 中文名称： | 苹果酯 |
| 中文别名： | 2-甲基-1,3-二氧杂环戊烷-2-乙酸乙酯; 乙酰乙酸乙酯环乙二缩酮2-甲基-2-乙酸乙酯基-1,5-二氧戊烷 ; 苹果脂 |
| 英文名称： | Ethyl-2-Methyl-1,3-Dioxolane-2-Acetate |
| 英文别名： | Jasmaprunat; Ketopommal; Apple essence; Fructone; 2-Methyl-1,3-dioxolane-2-acetic acid, ethyl ester; ethyl (2-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate; Ethyl 2-(2-Methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate |
| CAS号： | 6413-10-1 |
| EINECS号： | 229-114-0 |
| 分子式： | C8H14O4 |
| 分子量： | 174.1944 |
| InChI： | InChI=1/C8H14O4/c1-3-10-7(9)6-8(2)11-4-5-12-8/h3-6H2,1-2H3 |
| 分子结构： |
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| 密度： | 1.066g/cm3 |
| 沸点： | 208°C at 760 mmHg |
| 闪点： | 80.8°C |
| 蒸汽压： | 0.219mmHg at 25°C |
